Modifican el ADN del bizcocho de Moya para que absorba más líquidos
Veinte años de investigación y menosprecios le ha costado al científico de la ULPGC Demetrio Chinea secuenciar el genoma del bizcocho de Moya y modificar su ADN para que absorba más variedad y cantidad de líquidos. La revista Science se pasma ante este logro.
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