Los municipios canarios abogan por aplicar la dieta Dunkan para alimentar a las palomas callejeras
La organización para la defensa de la naturaleza, WWF, editará con la colaboración de los diferentes cabildos insulares, una guía destinada a orientar a los ciudadanos que, en diferentes municipios del archipiélago, se dedican a alimentar a palomas e incluso ratas en las vías públicas.
El motivo de este acuerdo es la preocupación de las autoridades locales, trasmitidas desde las propias corporaciones municipales, por la alimentación que reciben estos animales, una dieta que se aleja de la que podrían encontrar en la naturaleza y que se centra casi exclusivamente en arroz y pan.
Según estudios del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife, en los últimos años se ha venido constatando el aumento de casos de obesidad en ratas y palomas de la capital, debido principalmente en la gran cantidad de carbohidratos que reciben estos animales y a la inclusión de grasas hidrogenadas y mayores contenidos de sal procedentes de algunas marcas de pan de molde con las que se está sustituyendo el tradicional cacho de pan duro con el que hasta hace no tanto se alfombraban paseos y plazas públicas de casi cualquier rincón de las islas, algo que ha convertido a una gran parte de los roedores canarios en hipertensos y a ha llevado el sobrepeso a las aves de la ciudad, que se sitúan ya como las mas obesas del país.
Esta guía de WWF y los Cabildos ayudará a incluir los principios de la dieta Dunkan con la finalidad de equilibrar la cantidad diaria de proteínas e hidratos que reciben los animales de esas manos desinteresadas dispuestas a seguir ofreciendo la entrañable estampa de calles llenas de arroz sobre las aceras, de forma que en breve se puedan incluir otro tipo de alimentos menos calóricos.
Esta iniciativa, sin embargo, cuenta con el rechazo de la Asociación Nacional de Productores de Arroz y ha generado cierto malestar entre diversos supermercados, por ejemplo los de la zona centro de la ciudad de Santa Cruz, debido a que estiman que caerán sus ventas de arroz y pan envasado, y por ello están ya preparando diversas ofertas de productos alternativos con los que cubrir la bajada de ventas.
